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 假日來到台南吃個小吃吧！先在我的GARMAIN 200搜尋「非凡大探索」的點，先鎖定台南市海安路和西門路之間的沙卡里巴和國華街小吃。

這家炒鱔魚藏身在沙卡里巴市場裡，是87年的老店，應該是台南的炒鱔魚始祖吧！門牌號碼是113號，我叫了一盤「乾炒鱔魚」，老闆切了四條鱔魚，價位150元。

 沙卡里巴的市場裡，炒鱔魚的店家有好幾家，賣棺材板也有好幾家，要看清認明！

 鱔魚吃來脆脆的口味，再加上約半顆量的洋蔥，老闆炒的功夫也夠看，招牌上寫著，27秒快炒鱔魚，要吃就吃乾炒鱔魚，才能吃出功力，150元的價位有這樣的量，算是很實惠的了，而且還是87年老店，不過炒菜的時候，油煙抽得不是很乾淨，缺點之一。

 接下來吃吃海安路的阿川土魠魚羹，一碗50元，量有點少，湯汁很像南部人，很甜，個人不怎麼喜歡，不過客人蠻多的！

 台南的林家伏苓糕，只是在自家門前擺一個小攤位，家裡客廳還放著一些製作的工具，地址：國華街一段83號，周一公休，論斤賣，這樣子巴掌大的糕，大紅豆的餡，兩塊共96元。這是古早的小吃，甜甜綿綿的，很好吃。

台南的信裕軒，2007年入選台南十大伴手禮，我買的是黑糖杏仁荖，一包160元，持台南府城觀光卡可打95折，蔴荖就是拜拜的糕點，好好吃喔！不過他有名的是烏糖香餅還有花生糖，這家店位於赤崁樓的民族路上，在大天后宮的出口牌樓旁。

赤崁樓附近還有許多小吃可以品嘗，今天去的還有東寧路的「萬客樓」，主要是賣餡餅、湯包，不過個人覺得口味讓我不是很喜歡，所以也就懶得拍照介紹了！