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這連得堂餅家還蠻有名的,雖然住台南,但我來第三次了,前兩次都因為『限量』,來到這裡都賣光了@@,這次去天公廟想說去看看,還真的買到了,就來試試吧!


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店裡空間很小,就只有這個轉盤,可能是我技術不好,阿嬤一直轉著轉盤沒停過,怎麼拍都是這樣@@,左邊的鍋子裡就放著麵糊,倒到轉盤的烤盤裡,然後就像是菜市場的雞蛋糕一樣,上下翻轉,一下子就烤好一盤了!


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右邊的門旁就放著餅製品,就是古早味啦,小時候家裡拜拜都會買這些,什麼煎餅、蔴荖之類的。


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價位表,一包的量都少少的,每人每日還限購2包,因為手工製作,所以量沒辦法像工廠那樣大量製作,可是我看轉盤都停過,每天製作的量也應該不少吧,真的有這麼多人在買喔!?


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煎餅上還有連得堂的字樣,烤得剛剛好,有點焦焦的香味,但卻沒焦黑,配個飲料喝剛剛好。


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這是我很喜歡吃的蔴荖,先炸過後,再裹上糖衣、白芝蔴,甜、脆、又有點酥,好吃啦,但是畢竟是炸過的,熱量高,不敢吃太多。這是廟會拜拜必備的,小時候最愛吃了。


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附近行程、景點:

從連得堂餅家走個幾百公尺,署立台南醫院前的南方公園可以吃吃喝喝,對面還有台南新光三越中山店、FOCUS百貨公司可以逛逛,用餐可以穿過新光三越到青年路的出口,就有品田牧場。

 

連得堂餅家

營業時間:08:00~21:00

訂購專線:06-2258429、2286761

地址:台南市崇安街54號

 


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