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原本都只在雲嘉南吃過好吃的甕缸雞,來到宜蘭,查查手機GPS裡竟也有一家甕缸雞,抱著一試的態度就衝去了。


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店家門口就擺著一堆木柴,我是不懂木柴啦,不過這樣擺著好像很有氣勢,比較能夠吸引客人上門!


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跟老闆打個招呼說要拍個照,老闆點個頭微笑說OK啦。

甕跟我在雲林吃過的不一樣,這甕裡頭四周都是鐵鍋包圍著,柴木由下方加添。


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一進店門,就有兩三位小姐帶位招呼,不過菜單比較像是合菜餐廳耶!甕缸雞是最邊邊的一項,哇嗚,雖然是在宜蘭,但是價位不比南部的低耶!一隻要550元。


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拿我的拳頭來比比雞的大小,這樣準嗎?雞隻大小適中,兩三個人吃剛剛好。當然啦,來到當地的土產店,我還是只點店裡最招牌的來試試就好,就只點這隻雞!


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雞裡面還塞著……?我有問小姐是不是甘蔗葉,他說不是,好像是說七葉蘭?哈哈,因為有點久了,所以忘了,老人家記性不好,不過吃完之後,完全吃不出有什麼其他的味道在裡面,多塞點蒜頭我可能還比較喜歡點。


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呵呵,好嫩喔!輕輕一撕就撕開了,旁邊還附上一大碗的雞汁和小盤的胡椒粉,當然呀!還是先吃原味的囉!雞皮烤得有點脆但是不焦,蠻好吃的耶!雖然雞汁滴出來了,但是肉吃起來不會柴,而且還有軟嫩的甜味,雞隻的肥油非常少,見不到黃黃的雞油區域,是放山雞嗎?或是肥雞油都被逼出來了?這就不知道囉!不過老闆烤的功夫應該是了得的。


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雞隻好吃,客人也蠻多的,下午一點半才來到這裡,還有這麼多桌的人客在用餐,想必口碑不錯吧!


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店家裡的座位還有很多客位,牆上都是自家雞隻和產品的介紹,餐廳很乾淨,服務生很積極,用餐環境不錯喔!比起我去吃過的南部山區的甕缸雞餐廳環境好很多。


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這家店離羅東蠻近的,如果吃膩了羅東,中餐或晚餐可以來吃吃看,不錯吃的唷~~,一直往東行,就可以到冬山河親水公園和傳藝中心。記得用餐當天,用完餐大概是二點多,日頭正當中,下一站就是去羅東林業園區,也是個納涼的好地方。

 


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