每星期四都是學校的廚藝課,早上是製作午餐,下午則製作糕餅點心。將麵糰切分成一塊塊再與餡料加入。送進發酵,發酵箱的溫度較高,能夠加快發酵速度。發酵完,即放入烤箱。剛出爐的麵包被咬了好幾口,苦苦哀求、半死不活的麵包。麵包太好吃,還敦親睦鄰,裝了十幾個送到衛生所當點心。...
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